红烧带鱼

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红烧带鱼的用料

带鱼500g 葱段,姜片蒜片适量,盐适量,一品鲜酱油2.5汤匙,陈醋三勺.2小勺白糖。
八角1个.玉米淀粉

红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法图解1

步骤1

1带鱼去头和内脏洗净切段.2放少许盐料酒腌制30分钟.3腌制好的带鱼段双面蘸上干淀粉下油锅煎制两面金黄捞出备用.4另起油锅放八角葱姜蒜爆香然后放入2.5汤匙酱油3勺陈醋,之后放入煎好的带鱼加入开水炖至10分钟左右,加少许盐2小勺白糖待汤汁粘稠时盛出撒入香葱末即可

红烧带鱼的烹饪技巧


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创建时间:2014-08-24

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