奶油蘑菇西兰花黑椒烤肠浓汤

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千寻喵Lucy
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去西餐厅喝奶油蘑菇汤时，总感慨这类西餐厅的汤是怎么弄出来的，白色的汤喝起来口感浓郁、幼滑、淡香……在豆果网上学习后，自己动手做出来了，而且口味很正哦 ，吃货们快来看看~

奶油蘑菇西兰花黑椒烤肠浓汤的用料

黑椒味台湾烤肠 小蘑菇
西兰花（或菜花） 面粉
淡奶油 牛奶
盐 橄榄油（或黄油）

奶油蘑菇西兰花黑椒烤肠浓汤的做法

奶油蘑菇西兰花黑椒烤肠浓汤的做法图解1

步骤1

准备食材：黑椒味台湾烤肠、小蘑菇、西兰花（此次用菜花代替）。将上述东东洗净、切片或切小些，用橄榄油翻炒微熟后盛出
奶油蘑菇西兰花黑椒烤肠浓汤的做法图解2

步骤2

关键步骤：橄榄油热锅后倒入少许面粉小火快速翻炒、研细、避免粘锅和结块
奶油蘑菇西兰花黑椒烤肠浓汤的做法图解3

步骤3

然后倒入牛奶用打蛋器快速搅拌打发；
奶油蘑菇西兰花黑椒烤肠浓汤的做法图解4

步骤4

最后倒入刚才炒好的，倒入一些淡奶油，加少许盐（千万别放多，微起味）开火煮沸即可。
奶油蘑菇西兰花黑椒烤肠浓汤的做法图解5

步骤5

成品图。很营养美味喔~
奶油蘑菇西兰花黑椒烤肠浓汤的做法图解6

步骤6

后来又做了一次，将菜花换成西兰花，色泽更鲜艳：）

奶油蘑菇西兰花黑椒烤肠浓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-25

©本菜谱的做法由 千寻喵Lucy 编写，未经授权不得转载
分类： 7-17岁 午餐 晚餐 儿童青少年 大众人群

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