——蒜蓉烤虾

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壹笑嫣然

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这是一道简单又好吃的宴客菜，造型非常漂亮。做这道菜最主要的就要将虾清理干净，将虾从背部片开，然后撒上佐料，最关键的是只需要入烤箱烤10分钟就OK了。

蒜蓉烤虾的用料

鲜虾 10只	大蒜适量
料酒适量	青椒适量
精盐适量	油适量
大葱适量

蒜蓉烤虾的做法

步骤1

将鲜虾去除背部的虾线、头部的虾包，剪去虾须，

步骤2

用刀将鲜虾从背部片开，

步骤3

片开后的样子，

步骤4

鲜虾全部片好后，用盐和料酒，抓匀，腌10分钟，

步骤5

葱、姜、蒜和青椒分别切末，然后加入少许盐和油拌匀，

步骤6

将腌好的鲜虾码入不粘烤盘，

步骤7

在片开的鲜虾片开的背部撒上调好的佐料，

步骤8

放入预热好的烤箱，中层，上下火，200度，烤10分钟，

步骤9

烤至鲜虾变红，蒜蓉烤虾就烤好了。

步骤10

造型很漂亮呦：）

蒜蓉烤虾的烹饪技巧

如果想颜色好看，可以配上些彩椒丁，最后烤出来的虾整体造型会更好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-26

©本菜谱的做法由壹笑嫣然编写，未经授权不得转载

壹笑嫣然

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