冰镇海底椰冬瓜糖水

精品
3.9万 浏览 357 收藏
收藏
KL乐悠悠
KL乐悠悠 KL乐悠悠
＋ 关注


Sea Coconut & Winter Melon Tong shui [冰镇海底椰冬瓜糖水] 冷藏后口感更佳，不但消暑而且滋润养颜；长辈小孩一样可以喝。 海底椰是一种夏季常见的汤料，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。对海底椰名字的来源有一种说法，在还没有发现塞舌尔群岛前；东南亚有人在海边捡到大实椰子，以为是海底的植物果实加上它与当地的椰子有不少相同之处，所以称之为海底椰子。 一年四季能喝上海底椰糖水或用海底椰煲汤效果很佳，材料加入了桂圆和蜜枣不用怕冬瓜会寒凉。

椰冬瓜糖水的用料

海底椰 12颗 马蹄 15粒
冬瓜 800G 桂圆 80G
蜜枣 5颗 冰糖 适量
水 3升

椰冬瓜糖水的做法

冰镇海底椰冬瓜糖水的做法图解1

步骤1

将冬瓜去皮切成条状，马蹄去皮备用；桂圆与蜜枣洗净备用。
冰镇海底椰冬瓜糖水的做法图解2

步骤2

海底椰洗净去掉外皮，切成片状备用。
冰镇海底椰冬瓜糖水的做法图解3

步骤3

锅子里放入水，将所有材料放入锅子里
冰镇海底椰冬瓜糖水的做法图解4

步骤4

大火烧开后转小火慢煲1个半小时。
冰镇海底椰冬瓜糖水的做法图解5

步骤5

煲好后加入适量的冰糖调味即可食用。
冰镇海底椰冬瓜糖水的做法图解6

步骤6

成品。
冰镇海底椰冬瓜糖水的做法图解7

步骤7

成品。
冰镇海底椰冬瓜糖水的做法图解8

步骤8

成品。
冰镇海底椰冬瓜糖水的做法图解9

步骤9

成品。
冰镇海底椰冬瓜糖水的做法图解10

步骤10

成品。
冰镇海底椰冬瓜糖水的做法图解11

步骤11

成品。

椰冬瓜糖水的烹饪技巧

1.海底椰去皮后会很滑，如果比较老的海底椰建议用叉子叉着来切以免切伤手。 2.煲好的海底椰冬瓜糖水冷藏后口感更佳。 3.如果买不到新鲜的海底椰，也可以用风干的海底椰来煲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-26

©本菜谱的做法由 KL乐悠悠 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 二人世界 一家三口 一人食 锅具

椰冬瓜糖水的其他做法更多

上传我做的这道菜

椰冬瓜糖水的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冰镇海底椰冬瓜糖水

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 冰镇海底椰冬瓜糖水的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活