乐乐自家菜--黄豆面煎饼

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前段时间炸胡萝卜丸子买了些黄豆面没有用完，今天想着烙煎饼把它消灭一些。

乐乐自家菜--黄豆面煎饼的用料

黄豆面 麦面
鸡蛋 盐
小葱

乐乐自家菜--黄豆面煎饼的做法

乐乐自家菜--黄豆面煎饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散后加水，放入黄豆面，麦面（加麦面的目的是增加豆面的粘度，要不豆面烙的时候容易散掉），盐充分拌匀，最后放葱花。
乐乐自家菜--黄豆面煎饼的做法图解2

步骤2

锅内少抹些油，加面糊，转动锅使面糊均匀的摊平，控制到小火。
乐乐自家菜--黄豆面煎饼的做法图解3

步骤3

当饼鼓泡时把饼翻个个儿，等烙出焦色就可以出锅了。

乐乐自家菜--黄豆面煎饼的烹饪技巧

豆面烙饼会很香，所以平时烙饼时加点豆面是个不错的选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-26

©本菜谱的做法由 乐乐姐 编写，未经授权不得转载

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