蓝莓芝士

1.2万 浏览 159 收藏
收藏
yaya0122
yaya0122
＋ 关注

蓝莓芝士的用料

奶油奶酪 250g 黄油 40g
奥利奥 120g 玉米淀粉 15g
糖 40g 鸡蛋 2个
牛奶 50g 柠檬汁 1/4个

蓝莓芝士的做法

蓝莓芝士的做法图解1

步骤1

奥利奥取出夹心，弄碎做底
蓝莓芝士的做法图解2

步骤2

黄油隔水加热至融化后拌入饼干碎
蓝莓芝士的做法图解3

步骤3

在模具底压实饼干碎 ，放冰箱
蓝莓芝士的做法图解4

步骤4

奶油奶酪融化后，加糖打至顺滑
蓝莓芝士的做法图解5

步骤5

分次加入两只蛋，搅打均匀
蓝莓芝士的做法图解6

步骤6

加入约1/4个柠檬挤出的柠檬汁和牛奶，筛入玉米淀粉，拌匀成为乳酪糊
蓝莓芝士的做法图解7

步骤7

将拌好的乳酪液浇入已铺好饼底的模具
蓝莓芝士的做法图解8

步骤8

烤盘加水放进烤箱，我水加少了，到30分钟时暂停补过一次水，我是ACA的小烤箱，160度55分钟
蓝莓芝士的做法图解9

步骤9

取出摆上蓝莓作为装饰
蓝莓芝士的做法图解10

步骤10

我没有放冰箱，提前在模具上涂少许黄油很好脱模

蓝莓芝士的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-26

©本菜谱的做法由 yaya0122 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 芝士蛋糕 7-17岁 下午茶 酸甜

蓝莓芝士的其他做法更多

蓝莓芝士的全部作品

上传我做的这道菜

蓝莓芝士的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蓝莓芝士

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 蓝莓芝士的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活