沙锅排骨

5.3万 浏览 209 收藏

之前传了作品,看挺多网友挺喜欢,决定发表个菜谱,让吃货们一起来分享!

沙锅排骨的用料

排骨 350g 大蒜 几瓣
芹菜 少量 蚝油 2汤勺
料酒 1汤勺 酱油 半汤勺
香油 半汤勺 少许
少许

沙锅排骨的做法

沙锅排骨的做法图解1

步骤1

准备原料,洗净
沙锅排骨的做法图解2

步骤2

排骨加料酒,蚝油,酱油,香油腌制半小时入味
沙锅排骨的做法图解3

步骤3

大蒜拍散去皮,芹菜切末备用
沙锅排骨的做法图解4

步骤4

热锅放少许油,下大蒜爆香后把排骨煎至有点焦
沙锅排骨的做法图解5

步骤5

放进沙锅加半碗水加盖大火烧开,可试味添加食盐后转小火煮至锅中水分收干即可关火
沙锅排骨的做法图解6

步骤6

出锅前撒上芹菜粒,美味啊!

沙锅排骨的烹饪技巧

煎排骨的时候油不要太多,因为排骨煎过会出油,在沙锅中煮后水份收干会很油腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-26

你当前的位置:豆果美食 > 沙锅排骨

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 沙锅排骨的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活