自制番茄酱,比超市买的好吃多了

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丫头特别喜欢吃番茄酱,超市买的肯定含防腐剂我不放心,以前有用料理机做过番茄酱,因为有籽她不吃,当然由于高速加工,番茄味道也有些变化。现在用原汁机做的番茄酱不仅外观上和超市差不多,口感还更好。

自制番茄酱,比超市买的好吃多了的用料

番茄 2kg 柠檬 少许
白糖 适量 淀粉 少许

自制番茄酱,比超市买的好吃多了的做法

自制番茄酱,比超市买的好吃多了的做法图解1

步骤1

首先番茄洗净,用原汁机榨汁
自制番茄酱,比超市买的好吃多了的做法图解2

步骤2

将番茄汁放入锅中,加入白糖,柠檬汁,淀粉拌匀
自制番茄酱,比超市买的好吃多了的做法图解3

步骤3

将番茄汁放到炉子上小火煮,直到番茄酱跟超市买的差不多浓
自制番茄酱,比超市买的好吃多了的做法图解4

步骤4

煮好的番茄汁,颜色也很漂亮,放入用开水烫过的保鲜碗中,因为不含防腐剂还是尽快用完哦

自制番茄酱,比超市买的好吃多了的烹饪技巧

任何一种饮料都是调节其甜酸比,柠檬和白糖量按个人口味添加,我怕丫头吃太多糖,没加很多,大概20克,味道很不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-27

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