蒜香带鱼

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蒜香带鱼的用料

带鱼 400g 油 适量
大蒜 适量 盐 适量
白砂糖 适量 老抽 适量
醋 生粉
生抽

蒜香带鱼的做法

蒜香带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼洗净剪成段。
蒜香带鱼的做法图解2

步骤2

拍上一层生粉
蒜香带鱼的做法图解3

步骤3

锅里放油。放入带鱼煎熟。
蒜香带鱼的做法图解4

步骤4

大火煎至两面金黄。
蒜香带鱼的做法图解5

步骤5

放入醋、生抽、糖、老抽。
蒜香带鱼的做法图解6

步骤6

放适量水。
蒜香带鱼的做法图解7

步骤7

加盖转小火煮10分钟。
蒜香带鱼的做法图解8

步骤8

放盐。放点大蒜。大火收干汤汁。
蒜香带鱼的做法图解9

步骤9

盛盘撒上香菜。

蒜香带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-27

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分类： 下酒菜 7-17岁 午餐 红烧 咸鲜

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