十二道锋味复刻--丝瓜鸡蛋面

精品
2.9万 浏览 172 收藏

面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。

丝瓜鸡蛋面的用料

丝瓜 250克 鸡蛋 一个
2克 10克
调味鲜 1克 香油 3克
辣椒汁 5克

丝瓜鸡蛋面的做法

十二道锋味复刻--丝瓜鸡蛋面的做法图解1

步骤1

面条少许,丝瓜一条。
十二道锋味复刻--丝瓜鸡蛋面的做法图解2

步骤2

面条煮断生,
十二道锋味复刻--丝瓜鸡蛋面的做法图解3

步骤3

煮好的面条过清水待用,丝瓜切条。
十二道锋味复刻--丝瓜鸡蛋面的做法图解4

步骤4

先炒丝瓜,
十二道锋味复刻--丝瓜鸡蛋面的做法图解5

步骤5

放点盐炒匀,
十二道锋味复刻--丝瓜鸡蛋面的做法图解6

步骤6

放点清水或高汤,
十二道锋味复刻--丝瓜鸡蛋面的做法图解7

步骤7

将丝瓜煮熟,
十二道锋味复刻--丝瓜鸡蛋面的做法图解8

步骤8

倒进煮好的面条,调点辣椒汁。
十二道锋味复刻--丝瓜鸡蛋面的做法图解9

步骤9

再调点调味鲜,
十二道锋味复刻--丝瓜鸡蛋面的做法图解10

步骤10

烧开,
十二道锋味复刻--丝瓜鸡蛋面的做法图解11

步骤11

盛进碗里,放上煮熟的鸡蛋,淋上香油即可开吃。

丝瓜鸡蛋面的烹饪技巧

蛋和面条先煮熟待用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-27

你当前的位置:豆果美食 > 十二道锋味复刻--丝瓜鸡蛋面

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 十二道锋味复刻--丝瓜鸡蛋面的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活