豆豉酱油排骨

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豆豉酱油排骨的用料

排骨（中排） 两条 姜片 适量
蒜片 适量 豆豉 适量
盐 适量 酱油 适量
老抽 适量

豆豉酱油排骨的做法

豆豉酱油排骨的做法图解1

步骤1

把排骨用清水泡出血水，沥干放好
豆豉酱油排骨的做法图解2

步骤2

放盐，酱油，老抽，姜片，蒜片，油，豆 豉，一起搅拌腌30分钟以上。
豆豉酱油排骨的做法图解3

步骤3

先放砂锅热干水分，放适量油，再放排骨小炒一下。
豆豉酱油排骨的做法图解4

步骤4

小炒一下，待变颜色和收缩。
豆豉酱油排骨的做法图解5

步骤5

放一碗水，关最小火，煲30分钟，注意10分钟翻滚排骨一次。
豆豉酱油排骨的做法图解6

步骤6

待水分煲干，关火即可！

豆豉酱油排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-27

©本菜谱的做法由 BB的宝贝 编写，未经授权不得转载

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