密制三鲜面

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我家的三个小朋友不管什么时候都最喜欢吃面，哪怕一天三顿都吃面，估计她们也不会厌。 因为我每次煮面放的配料总是不一样的，唯一的共同点就是都汤浓味美，营养丰富。 一碗好面，你不觉得就在那一口让你回味无穷的汤上么？ 现在，我们就来烹制一碗好面吧。

密制三鲜面的用料

鲜虾 一份 鸡蛋 一个
平菇 一粉 粉干 一份
盐 适量 油 适量

密制三鲜面的做法

密制三鲜面 #十二道锋味复刻#的做法图解1

步骤1

鲜虾一份，去虾线，去头，去壳，虾壳跟头别急着丢弃哦
密制三鲜面 #十二道锋味复刻#的做法图解2

步骤2

青椒半个
密制三鲜面 #十二道锋味复刻#的做法图解3

步骤3

苹菇适量洗净撕小片备用
密制三鲜面 #十二道锋味复刻#的做法图解4

步骤4

再来鸡蛋一个，所有的配料就齐了
密制三鲜面 #十二道锋味复刻#的做法图解5

步骤5

鸡蛋一个打散，加少许盐摊成两张蛋皮备用，摊蛋皮的时候火要小，油要少

步骤6

锅里放适量油烧热，放入虾壳虾头翻炒至变红，炒出香味来

步骤7

往锅里加足水，大火煮开以后转中火，至到汤变红，大概需要熬20分钟左右

步骤8

汤底熬好以后，把虾壳跟虾头捞起丢弃

步骤9

放入苹菇继续煮10分钟

步骤10

煮汤底的时间我们把蛋皮切丝，青椒切成细长条

步骤11

汤底熬好以后放入粉干

步骤12

米面煮软以后放入虾仁跟青椒，再放盐调味

步骤13

出锅前加蛋皮丝即可

密制三鲜面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-28

©本菜谱的做法由 优妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 夜宵 一人食 煮

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