彩椒三文鱼串

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小惠南
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彩椒三文鱼串的用料

挪威三文鱼（背肉） 150克 青彩椒 半个
黄彩椒 半个 红彩椒 半个

彩椒三文鱼串的做法

步骤1

三文鱼肉用冷开水略冲洗一下，用厨房纸巾擦干水份，切成小方块。彩椒切成小块状。

步骤2

将柠檬片挤出水份，淋在鱼块上，加入少许盐，蜂蜜1小匙，腌制15分钟。

步骤3

用竹签分别将彩椒块及鱼肉块串成串。

步骤4

串好的成品。

步骤5

烤盘上铺上锡纸，刷上一层油，再在鱼串两面都刷上榄橄油。

步骤6

烤箱250度预热，单面烤2分钟，取出翻面再烤2分钟即可。

步骤7

烘烤好的成品，在表面洒上黑胡椒粉即可。

彩椒三文鱼串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-06-05

©本菜谱的做法由 小惠南 编写，未经授权不得转载
分类： 香 创意菜

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