红烧鸭子

精品
13.6万 浏览 639 收藏
收藏
爱meishi
爱meishi
＋ 关注

鸭子我一般都不喜欢拿来煮汤，还是觉得烧的比较赞，又下酒又下饭

红烧鸭子的用料

正番鸭 一只 料酒 4勺
盐 3勺 味精 1勺
酱油 3勺 姜 一块
蒜头 5粒 油 2大勺
水 4大勺

红烧鸭子的做法

红烧鸭子的做法图解1

步骤1

把鸭子洗干净，烧水把鸭子灼一下。
红烧鸭子的做法图解2

步骤2

在炒锅里倒入油，然后放入切好的姜炸到金黄时把蒜头和灼好的鸭子翻炒，加入料酒，再翻炒一下放入盐，酱油，再翻炒一下。把炒好的鸭子放入高压锅中加入两碗水。
红烧鸭子的做法图解3

步骤3

用大火煮，高压锅响了关中火，压个十分钟，香喷喷的红烧鸭子就出锅了。然后放入味精。是不是很赞呢，自己动手做看看吧

红烧鸭子的烹饪技巧

姜要舍得放鸭子才会香，切姜时要簿一点，也不要炸过头了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-28

©本菜谱的做法由 爱meishi 编写，未经授权不得转载

红烧鸭子的其他做法更多

红烧鸭子的全部作品更多

上传我做的这道菜

红烧鸭子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧鸭子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 红烧鸭子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活