抹茶蝴蝶花卷

精品
12.1万 浏览 2515 收藏

花卷的用料

面粉 400克 抹茶粉 10克
温水 适量 发酵粉 适量

花卷的做法

抹茶蝴蝶花卷的做法图解1

步骤1

准备食材
抹茶蝴蝶花卷的做法图解2

步骤2

面团揉光滑,分成大小面团,小的大概是1/3
抹茶蝴蝶花卷的做法图解3

步骤3

小面团中加入抹茶粉揉光滑
抹茶蝴蝶花卷的做法图解4

步骤4

放到温暖处将两个面团发酵
抹茶蝴蝶花卷的做法图解5

步骤5

把白面团和绿面团擀成薄薄的正方形,白面皮和绿面皮重合在一起,从下往上卷起
抹茶蝴蝶花卷的做法图解6

步骤6

切两下,第一下中间不切断,第二下切断
抹茶蝴蝶花卷的做法图解7

步骤7

用筷子上下左右夹一下,呈现蝴蝶样式
抹茶蝴蝶花卷的做法图解8

步骤8

基本成型
抹茶蝴蝶花卷的做法图解9

步骤9

上锅蒸制

花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-28

你当前的位置:豆果美食 > 抹茶蝴蝶花卷

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 抹茶蝴蝶花卷的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活