简单版咖喱土豆饭

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我畏寒
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咖喱土豆饭的用料

土豆 2个 胡萝卜 2个
洋葱 1个 瘦肉 适量
盐 适量 料酒 适量
咖喱 适量

咖喱土豆饭的做法

步骤1

首先将土豆，胡萝卜，洋葱洗好了。然后把土豆削皮。

步骤2

将瘦肉切好，瘦肉不要太小。然后将土豆，胡萝卜各切块，再将洋葱切好（洋葱多少按各人洗好而定。）

步骤3

把油倒入锅中，等锅热了倒入瘦肉，然后翻炒，等瘦肉颜色差不多倒入洋葱，继续翻炒，等洋葱味道出来加入土豆，胡萝卜。然后加盐（盐尽量少点，不喜欢吃咸可以不加。）再加入料酒。

步骤4

继续翻炒，往锅里倒水，盖上锅盖。等待15到20分钟左右

步骤5

等土豆和胡萝卜熟后，关火在闷一会，然后加入咖喱。一边开小火一边将咖喱搅拌在菜中，让咖喱味道融入菜中。
简单版咖喱土豆饭的做法图解6

步骤6

最后成品 ，出锅。

咖喱土豆饭的烹饪技巧

烧的时候盐尽量少点 因为咖喱本身就有咸味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-29

©本菜谱的做法由 我畏寒 编写，未经授权不得转载
分类： 盖浇饭 午餐 晚餐 炒 咖喱味

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