芝士鸡蛋焗牛油果

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大怪美食_蛋糕和包子
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加州是一个很神奇的地方，一年到头顶着个大太阳，难得下一场大雨，可爱的加州人民就不懂开车了，车祸频出撞得稀巴烂！一方水土养一方人，也许就是因为阳光充足，万物生长，无论是人还是各种动植物，似乎比我们都大了好几个size! 看着马路上那些大屁股，让一直自卑的我忍不住得意起来，在这我永远只穿S号！ 在加州居住的墨西哥人颇多，所以墨西哥餐厅也随处可见。墨西哥人最爱用各种豆类和蔬菜做成不同的泥，用饼沾着吃。自己最爱点的就属以牛油果为主材料的蘸酱，加州的牛油果口感软绵，带着特别清香。浓稠的芝士和牛油果与蛋黄搅打在一起，肥厚的口感配合着加州凉爽的空气，真觉得哪怕自己变成一只肥猪也心甘情愿呢！ 那么，就来做一款用芝士牛油果与鸡蛋搭配的早餐吧。牛油果的肥厚配合芝士与鸡蛋的营养，小身材里藏着大能量哦！

芝士鸡蛋焗牛油果的用料

百吉福芝士片 1片 牛油果 半个
鸡蛋 1个 熏火腿肉 少许
盐 少许

芝士鸡蛋焗牛油果的做法

芝士鸡蛋焗牛油果的做法图解1

步骤1

准备好需要的所有原材料。
芝士鸡蛋焗牛油果的做法图解2

步骤2

将牛油果切开去核，用勺子把果肉周围轻轻挖开一个大小合适装入一个鸡蛋的洞。
芝士鸡蛋焗牛油果的做法图解3

步骤3

将鸡蛋敲入牛油果里，撒上稍许盐。
芝士鸡蛋焗牛油果的做法图解4

步骤4

将芝士切小块，轻轻撒在鸡蛋上。
芝士鸡蛋焗牛油果的做法图解5

步骤5

将熏火腿肉切丁，平底锅炒香，一同撒在鸡蛋顶部。
芝士鸡蛋焗牛油果的做法图解6

步骤6

烤箱预热160度，入烤箱烘烤15分钟。

芝士鸡蛋焗牛油果的烹饪技巧

●牛油果选用8分熟的即可。 ●如果洞挖的不够大，可以减掉一些蛋白。 ●烘烤期间注意观察，如果表面的芝士开始融化并变成金黄色，那就代表可以出炉啦！时间可以自己调整，因为牛油果软硬不一。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-29

©本菜谱的做法由 大怪美食_蛋糕和包子 编写，未经授权不得转载

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