黄金芝士鱼排

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鱼排配上芝士，完美的组合，让你欲罢不能！

黄金芝士鱼排的用料

龙利鱼 1至2条 马苏里拉芝士 适量
盐 少许 胡椒粉 少许
鸡蛋 两个 生粉 适量
面包糠 适量 料酒 少许

黄金芝士鱼排的做法

黄金芝士鱼排的做法图解1

步骤1

先用刀背把鱼片拍一下，特别是肉质比较厚的地方，之后把鱼，加盐，黑胡椒，料酒，鸡蛋，腌制一会。
黄金芝士鱼排的做法图解2

步骤2

准备其他材料。
黄金芝士鱼排的做法图解3

步骤3

把腌好的鱼正反面裹上生粉
黄金芝士鱼排的做法图解4

步骤4

放入蛋液中，正反面都要裹上。
黄金芝士鱼排的做法图解5

步骤5

最后放入面包糠中，正反面均匀的抹上，记得要裹的严实一点。
黄金芝士鱼排的做法图解6

步骤6

做好的鱼排
黄金芝士鱼排的做法图解7

步骤7

烤箱预热至200度左右，烤盘垫上锡纸，放入鱼排，烤20分钟左右取出（期间翻一次面）撒上芝士，口味重的可以再多放些。再次入烤箱10分钟左右。
黄金芝士鱼排的做法图解8

步骤8

出炉，切片装盆。

黄金芝士鱼排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-30

©本菜谱的做法由 悠悠小厨 编写，未经授权不得转载

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