韩式泡菜小黄瓜

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小崔崔618
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韩式泡菜小黄瓜的用料

黄瓜 5斤 大蒜 5头
红干椒 10根 芝麻 适量
白糖 看自己喜欢什么口味，甜口就多放点 一品鲜酱油 10毫升
盐 少量 味素 5克

韩式泡菜小黄瓜的做法

韩式泡菜小黄瓜的做法图解1

步骤1

把黄瓜洗干净
韩式泡菜小黄瓜的做法图解2

步骤2

切成小段，尾巴扔掉！
韩式泡菜小黄瓜的做法图解3

步骤3

切成小细条，把黄瓜心去掉，不然会出很多水！
韩式泡菜小黄瓜的做法图解4

步骤4

全部切好放到盆里撒上盐，把水分杀一下，时间自己控制就可以，主要看黄瓜不那么挺，有些软了就行！
韩式泡菜小黄瓜的做法图解5

步骤5

杀好水份用水冲5分钟以上！把水控干，找一条干净的手绢把黄瓜包住，把水分全部吸到手绢上，反复做，直到一盆黄瓜全部没水就ok 了！
韩式泡菜小黄瓜的做法图解6

步骤6

蒜剁碎，备用
韩式泡菜小黄瓜的做法图解7

步骤7

红干椒剁碎！
韩式泡菜小黄瓜的做法图解8

步骤8

把一品鲜，糖，芝麻，盐，味精，放到黄瓜里搅拌，尝好味道，把蒜末干椒末放到最上面，如图！
韩式泡菜小黄瓜的做法图解9

步骤9

锅中放油，根据黄瓜多少放，油烧开，倒入盆中干椒上，然后搅拌，就成功了！
韩式泡菜小黄瓜的做法图解10

步骤10

最后一部装盒，一定是密封的保鲜盒，然后放到冰箱里一夜，早上就可以享用了！亲，是不是很简单！超级美味哦！

韩式泡菜小黄瓜的烹饪技巧

我做的比较多，如果第一次做还是少做一些，先试试！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-31

©本菜谱的做法由 小崔崔618 编写，未经授权不得转载

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