芹菜腐竹炒鸡肝

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芹菜腐竹炒鸡肝的用料

芹菜 400g 鸡肝 250g
腐竹 100g

芹菜腐竹炒鸡肝的做法

步骤1

将腐竹用水泡半个小时。

步骤2

在泡腐竹的时间，将芹菜择好，(叶子不要丢掉哦，营养丰富着呢，可以用来做芹菜大米咸粥，我的菜谱里就有的，想学的可以去看啦）将芹菜切段。

步骤3

将鸡肝用水洗干净，切块。
芹菜腐竹炒鸡肝的做法图解4

步骤4

热锅，倒油，先放入鸡肝抄一下，放点盐记得在炒鸡肝的时候，慢点调，容易碎的，待鸡肝差不多熟了，放入芹菜，腐竹，一点盐，味极鲜，记得炒芹菜千万不能盖盖子，会使芹菜变软不脆的呢，炒差不多十分钟，看芹菜熟了，就可以出锅了。

芹菜腐竹炒鸡肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-01

©本菜谱的做法由 :#^_^#圈圈儿 编写，未经授权不得转载

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