酸奶苏打快速面包
有没有想过,在短短的五分钟里,我们能做些什么?
听一首歌,发一会儿呆,和爱人对望,抑或是在洗漱或者马桶上溜走了时间。
总之五分钟,至多是个不起眼片段,而人与人,就从五分钟的效率里区别开来。
每天24小时,288个五分钟。
上一次瑜伽课,12个五分钟。
做一餐饭,6个五分钟。
潜心一幅画,很多个五分钟。
一次行走,无数个五分钟。
善用每一段小时间,你会发现,多做了很多事。
有一款味道质朴而特别的面包,不用酵母,而用泡打粉烘烤时速发。
不用大力揉搓至出膜,只需完整不粘,甚至无需高筋面粉。
整形随意即可入炉,真正5分钟的面包奇迹。
提高生活效率,从这款做法和味道都很特别的面包开始吧。
酸奶苏打快速面包的做法
酸奶苏打快速面包的烹饪技巧
苏打口味的面包比较特别,如果不喜欢可以减少小苏打的分量。
碱性的味道可以中和摄入大鱼大肉形成的过酸性体质。
整个操作过程请迅速,泡打粉润湿后会逐渐失效。
因为实在烤焙的过程中同时发酵,面包会有一定程度的变形,这也是它的特色。
做法与有些欧包类似,因此口感朴素,爱吃日式软面包的盆友可能会不太爱。
室温保存过夜后味道相互融合,口感更佳。
我本人超爱这款超快速的重口面包,尤其是它坚硬的壳,希望也能得到你的喜欢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-09-02
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