番茄蛋炒饭
精品
西红柿不仅成就了最最经典的家常菜西红柿炒鸡蛋,还可以和特别多的食材搭配出好味道。而且,把它放到早餐也是很不错的。要知道早餐中如果有蔬菜,可是提升早餐质量的好吃法哦。
番茄蛋炒饭的做法
番茄蛋炒饭的烹饪技巧
1、加入番茄酱可以使番茄的味道更加浓郁
2、炒制豌豆时,多翻炒一会,使西红柿多出一些汤,也使豌豆更易熟
3、制作炒饭用剩米饭口感更好,不建议用新蒸出的米饭。这里用的是大米和小米混合的二米饭,用大米饭或杂粮饭也都可以
4、因为西红柿为出较多的汤汁,所以做好的炒饭不像一般炒饭那样粒粒分明,是另外一种口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-09-03
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