鱼香杏鲍菇

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糖醋小果仁
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一直特别爱吃鱼香味道的菜菜 今天也来尝试一把 家里木有肉肉 杏鲍菇也不错喔 味道超赞！

鱼香杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 胡萝卜 半根
菜椒 半个 木耳 一小把
蒜 两瓣 番茄酱 2勺
醋 2勺 糖 1勺
生抽 1勺 水 3勺
水淀粉 1勺

鱼香杏鲍菇的做法

鱼香杏鲍菇的做法图解1

步骤1

材料很简单啦 先来个全家福~
鱼香杏鲍菇的做法图解2

步骤2

把除了蒜和水淀粉以外的辅料调成酱汁
鱼香杏鲍菇的做法图解3

步骤3

菜菜们都切丝 杏鲍菇不要切太细啦 不然口感不好
鱼香杏鲍菇的做法图解4

步骤4

热油 放入蒜末爆香 先倒入胡萝卜和青椒 翻炒几分钟
鱼香杏鲍菇的做法图解5

步骤5

等胡萝卜和青椒已经炒软 快熟的时候倒入木耳和杏鲍菇
鱼香杏鲍菇的做法图解6

步骤6

木耳和杏鲍菇很容易就熟啦 翻炒几下就可以倒入之前调好的酱汁~再翻炒几下加入一点盐和水淀粉收汁 因为酱汁里面有生抽 所以不加盐也可以~ 看自己口味啦
鱼香杏鲍菇的做法图解7

步骤7

出锅啦 味道超级赞\(≧▽≦)/

鱼香杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-03

©本菜谱的做法由 糖醋小果仁 编写，未经授权不得转载

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