韩式蛋包饭

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晴溪
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相信看过屋塔房王子的同学，都知道美味的蛋包饭吧~剧中女猪脚随便的几下子，就可以做出美味的蛋包饭~抓住帅帅男猪脚的胃，实在很让人羡慕~下面就教大家怎么做美味可口的蛋包饭吧~

韩式蛋包饭的用料

一碗白米饭、两个鸡蛋、还有胡萝卜、玉米、火腿以及豌豆 食盐、淀粉、番茄酱以及胡椒粉

韩式蛋包饭的做法

韩式蛋包饭的做法图解1

步骤1

首先，把胡萝卜去皮，然后把它和火腿肠一起切丁，同时玉米粒和豌豆焯水备用。
韩式蛋包饭的做法图解2

步骤2

接着，把两个鸡蛋打开，加入二分之一茶匙的盐一起打散成蛋液。
韩式蛋包饭的做法图解3

步骤3

第三步，把胡萝卜丁放入锅里炒，炒到快熟之后就加入火腿丁、玉米粒和豌豆一起炒。然后再往锅里倒入米饭继续翻炒。炒啊炒啊炒啊炒~等到米饭彻底炒散、颗粒分明后即可加入半茶匙盐和三分之一茶匙胡椒粉调味，再加入一汤匙番茄酱炒匀即可（不喜欢饭带甜味的可以不下番茄酱哦）。
韩式蛋包饭的做法图解4

步骤4

第四步，炒完饭我们就要开始制作蛋皮啦！ 先取少许淀粉加清水搅拌均匀；把鸡蛋打入碗中打匀，再把淀粉水倒进蛋液中拌匀。然后取出一个干净的平底锅，加油，把蛋液倒入摊成蛋皮！
韩式蛋包饭的做法图解5

步骤5

第五步，关键时刻到了！等到蛋液快要凝固的时候，我们就在蛋皮的一侧放入之前炒好的米饭，然后用锅铲小心翼翼地把另一侧蛋皮掀起对折，整好形后把边缘压紧，略煎定型就可以出锅啦！
韩式蛋包饭的做法图解6

步骤6

黄灿灿的蛋包饭看起来非常有食欲吧！切开蛋包饭你就会发现金黄的蛋皮下是粒粒分明的米饭，看起来更加可口诱人，令人食欲大增！

韩式蛋包饭的烹饪技巧

往蛋皮中加炒饭时不宜加的过多，以免封口困难。 炒饭时可以按口味，将番茄酱按成咖喱味道也不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-04

©本菜谱的做法由 晴溪 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 7-17岁 香 午餐 主食

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