糖醋豆腐（少油版）

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糖醋豆腐（少油版）的用料

北豆腐 胡萝卜
玉米油 糖
醋 盐
水淀粉

糖醋豆腐（少油版）的做法

步骤1

北豆腐切厚片，泡盐水10分钟，控干水分。 准备配菜，胡萝卜切片备用。
糖醋豆腐（少油版）的做法图解2

步骤2

平底锅烧热放入少量玉米油，将豆腐片放入煎，煎至两面金黄

步骤3

用平底锅剩下的余油将配菜（胡萝卜）炒一下，为了颜色好看还可以放青椒，因为家里没有青椒只放了胡萝卜
糖醋豆腐（少油版）的做法图解4

步骤4

炒锅放水烧开，放入醋、糖，糖煮化后放入一小撮盐，用水淀粉勾芡，放入豆腐和胡萝卜，翻炒一下出锅。

糖醋豆腐（少油版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-05

©本菜谱的做法由 琪D隆咚呛 编写，未经授权不得转载

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