蒜蓉开背阿根廷红虾

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蒜蓉开背阿根廷红虾的用料

阿根廷红虾 8只 大蒜 2个
盐，胡椒粉，料酒，酱油等

蒜蓉开背阿根廷红虾的做法

蒜蓉开背阿根廷红虾的做法图解1

步骤1

虾解冻，开背去虾线，清洗干净。放料酒，盐，胡椒粉腌制。
蒜蓉开背阿根廷红虾的做法图解2

步骤2

虾腌好后上锅蒸两分钟左右。少量油煸香蒜末，加鲜酱油，盐，胡椒粉等，浇至蒸好的虾上。最后烧热少量油浇到蒜蓉上。

蒜蓉开背阿根廷红虾的烹饪技巧

虾解冻要彻底，否则容易扯断，影响美观。一定要去虾线！处理虾的时候要小心，头部容易划到手。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-06

©本菜谱的做法由 zheng糖糖 编写，未经授权不得转载

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