黑芝麻饼干 补钙佳品

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跟爸爸说,黑芝麻是素食补钙的最好选择,爸爸问我,黑芝麻,挺好吃的,怎么做呢?于是就有了这个饼干,方子改自中岛老师的无添加饼干菜谱,我更换了其中几个辅料更适合爸比的口味,明天带去给爸爸吃!

黑芝麻饼干 补钙佳品的用料

低筋面粉 120g 黑芝麻酱 60g
黑芝麻 10g 秋梨膏 1大勺
白砂糖 30g 玉米油 2大勺
清水 2大勺 1/2小勺

黑芝麻饼干 补钙佳品的做法

步骤1

把辅料称好放到搅拌盆中,混合均匀

步骤2

把面粉筛入辅料,翻拌到没有干粉为止

步骤3

把面团擀成21X18的面片,厚度7毫米左右,分割成3厘米见方的小块

步骤4

预热烤箱170烘焙时间25分钟出炉

黑芝麻饼干 补钙佳品的烹饪技巧

水可以改成豆浆,油可以用有机菜籽油,秋梨膏可以用加拿大枫糖浆,就是中岛老师原作了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-08

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