冰花煎饺——利仁电火锅DHG-263A试用菜谱

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中秋佳节，收到了豆果网申请试用成功的利仁DHG-263A电火锅非常开心，3L容量完全满足家庭使用，可立式锅盖，人性化设计，大方讨喜的外形，重要的是煎，炒，炖，焖，涮一体的多功能实惠又实用。 秋冬来临，一锅在手不用愁。

冰花煎饺的用料

柳叶饺 淀粉
水 调料汁

冰花煎饺的做法

冰花煎饺——利仁电火锅DHG-263A试用菜谱的做法图解1

步骤1

利仁电火锅DHG-263A，漂亮的外形。 先来试用一下煎的功能。
冰花煎饺——利仁电火锅DHG-263A试用菜谱的做法图解2

步骤2

包好的柳叶饺入蒸锅蒸熟。
冰花煎饺——利仁电火锅DHG-263A试用菜谱的做法图解3

步骤3

插上电源，刷上少许油。
冰花煎饺——利仁电火锅DHG-263A试用菜谱的做法图解4

步骤4

摆入蒸过的柳叶饺。
冰花煎饺——利仁电火锅DHG-263A试用菜谱的做法图解5

步骤5

调最低档，小火煎1分钟至饺子底部成型。 电火锅升温特别快。 可以节省热锅热油等待的时间。
冰花煎饺——利仁电火锅DHG-263A试用菜谱的做法图解6

步骤6

淀粉和水调制比例是1：10，沿锅边倒入。 用量能刚好没过饺子的底部。
冰花煎饺——利仁电火锅DHG-263A试用菜谱的做法图解7

步骤7

盖上锅盖，火锅调到3档煎制。
冰花煎饺——利仁电火锅DHG-263A试用菜谱的做法图解8

步骤8

待水分完全煎干，底部形成雪花状即可。
冰花煎饺——利仁电火锅DHG-263A试用菜谱的做法图解9

步骤9

稍冷后，用大盘子盖上火锅。 快速倒翻过来装盘，利仁电火锅完全不粘锅。 做完发现用油可以很少或者无需用油，很健康。
冰花煎饺——利仁电火锅DHG-263A试用菜谱的做法图解10

步骤10

沾上调料汁，可以享用了。 底部平整，颜色均匀，说明受热均匀。

冰花煎饺的烹饪技巧

淀粉和水的比例1：10，是冰花的成型好看与否的关键。 装盘倒翻要迅速，冰花才不会破碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-09

©本菜谱的做法由 Joer‘skitchen 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煎 夜宵 饺子 主食

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