海虹炒鸡蛋

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昨天买的海虹还真好吃，关键不像蛤蜊似的一肚子沙子，今天还想吃，所以又去买点，这次做了个海虹炒鸡蛋，也很好吃，海虹肉的口感好，也不老，吃着肉肉的，关键还便宜，我很喜欢吃。

海虹炒鸡蛋的用料

海虹 500g 鸡蛋 150g
盐 适量 小葱 适量
玉米油 适量

海虹炒鸡蛋的做法

海虹炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

买回来的海虹放水池子冲洗几遍
海虹炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

冷水下锅煮到开嘴就用冷水冲凉
海虹炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

将贝壳打开，将肉上面那个绿色的海草揪下来
海虹炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

摘几根小葱洗干净
海虹炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

小葱切末，鸡蛋磕入碗中，海虹肉拿出来以后清洗几遍控干水分备用
海虹炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

鸡蛋加盐用筷子打散
海虹炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

加入小葱末
海虹炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

加入海虹肉搅拌均匀
海虹炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

炒锅烧热加入大豆油，油热以后加入蛋液
海虹炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

炒到两面金黄就可以了
海虹炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

装入碗中开吃

海虹炒鸡蛋的烹饪技巧

揪海虹肉里那个绿色的东西一定左手捏着肉右手揪，不捏着的话海虹肚子里的肉也会给揪出去了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-10

©本菜谱的做法由 热爱红烧肉肉 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 午餐 煮锅

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