蔓越莓椰香麦芬

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按照君之蔓越莓麦粉做的,只不过把牛奶改成椰浆,刚好把家里剩的椰浆用完

蔓越莓椰香麦芬的用料

低筋面粉 100g 鸡蛋 20g
蔓越莓干 40g 椰浆 80g
细砂糖 30g 泡打粉 6g
1.25g 色拉油 30g

蔓越莓椰香麦芬的做法

蔓越莓椰香麦芬的做法图解1

步骤1

准备80g椰浆倒入碗中
蔓越莓椰香麦芬的做法图解2

步骤2

加入色拉油30g,搅拌均匀
蔓越莓椰香麦芬的做法图解3

步骤3

加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀,这时烤箱预热200度
蔓越莓椰香麦芬的做法图解4

步骤4

把低粉,泡打粉,盐,糖,蔓越莓混合在一起,倒入上一步的混合液中
蔓越莓椰香麦芬的做法图解5

步骤5

搅拌均匀,不要搅拌太久,感觉面粉都湿润就好
蔓越莓椰香麦芬的做法图解6

步骤6

装入模具,大概一半满,放入预热好的烤箱中层内,200度烤15分钟。
蔓越莓椰香麦芬的做法图解7

步骤7

成品就是这样,这个方子能做6个,趁热吃最好吃

蔓越莓椰香麦芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-10

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