简单版糖醋排骨

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这道糖醋排骨不用焯水,不用油炸,真的是简单的多哦!虽然也许味道比不上经过油炸的糖醋排骨好吃,但味道也是可以的。而且简单不麻烦,很适合我这样的懒人。

简单版糖醋排骨的用料

排骨 500g 少许
黄酒 少许 生抽 适量
适量 老抽 少许
适量 葱花 适量

简单版糖醋排骨的做法

简单版糖醋排骨的做法图解1

步骤1

把排骨和除了醋葱、白芝麻之外的所有调料放进高压锅里,盖上锅盖中小火煮几分钟,具体时间根据自己喜欢的排骨软烂程度来决定。喜欢特别软烂一些的可以多烧些时间,不喜欢排骨太过于软烂的可以适当减少时间。
简单版糖醋排骨的做法图解2

步骤2

高压锅煮好了排骨之后等稍微冷却后打开锅盖,用中小火再煮,加入适量醋,再加入少量糖,烧至汤汁粘稠。
简单版糖醋排骨的做法图解3

步骤3

烧好的排骨可以加入葱花和白芝麻,家里的白芝麻正好已经用完了,所以我只加了葱花,没有加白芝麻了。

简单版糖醋排骨的烹饪技巧

可以根据自己的喜好适当增减调料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-10

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