自制酸奶——奶粉版本

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lucky_girl啊啊啊啊啊
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常喝酸奶身体好，之前好像听说过红糖酸奶可以减肥但不知道是不是真的，但是可以确定的是酸奶对身体好!

自制酸奶的用料

奶粉（具体看不同的奶粉，换算出1l牛奶需要的奶粉） 15勺 水 1升
酸奶菌（可以用100g酸奶替代） 一包 红糖 适量

自制酸奶的做法

自制酸奶——奶粉版本的做法图解1

步骤1

放入奶粉在容器里
自制酸奶——奶粉版本的做法图解2

步骤2

加入500ml凉开水或者矿泉水（一定是可以饮用的水）
自制酸奶——奶粉版本的做法图解3

步骤3

如果是十分密封的容器就可以摇，如果不是就用无油的筷子或勺子搅拌均匀，一定要搅拌到没有粒状的奶粉
自制酸奶——奶粉版本的做法图解4

步骤4

加入酸奶菌，再摇均匀
自制酸奶——奶粉版本的做法图解5

步骤5

加余下的500ml水，然后摇均匀
自制酸奶——奶粉版本的做法图解6

步骤6

放入容器里，盖上，发酵8小时，插电的6小时也可以了！具体看你喜欢绸一点酸一点就久一点，最好不要超过12小时!
自制酸奶——奶粉版本的做法图解7

步骤7

制作好后放入冰箱冷藏一晚，如果想要更好喝就在冰箱里钝化24小时就比较细腻!吃的时候就如糖或者蜂蜜，果酱搅拌均匀，制作的时候不要加因为糖里面可能有微量细菌在酸奶机里会快速发酵的！

自制酸奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-11

©本菜谱的做法由 lucky_girl啊啊啊啊啊 编写，未经授权不得转载
分类： 冻 7-17岁 酸甜 饮品 奶茶

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