薯仔焗骨

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无聊在家做的

薯仔焗骨的用料

土豆 一个 排骨 一根
盐 适量 酱油 5ml
花生油

薯仔焗骨的做法

步骤1

土豆切块，放水里泡二十分钟

步骤2

排骨清洗干净，切小块，放适量盐，油，酱油，淀粉腌半小时

步骤3

另起锅，烧开水，下土豆煮，大火煮五分钟，起锅

步骤4

炒锅热油，下腌好的排骨爆炒至金黄，放土豆，半碗凉开水加盖炖至收汁
薯仔焗骨的做法图解5

步骤5

最后成品

薯仔焗骨的烹饪技巧

排骨一定要先飞水，去除肉腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-11

©本菜谱的做法由 你的李子 编写，未经授权不得转载

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