灰灰的凉拌皮蛋豆腐

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灰灰的凉拌皮蛋豆腐的用料

皮蛋 内酯豆腐
干辣椒 基本调味
蒜末

灰灰的凉拌皮蛋豆腐的做法

步骤1

将内酯豆腐盒底一角开个小口
灰灰的凉拌皮蛋豆腐的做法图解2

步骤2

用刀轻拍几下取出豆腐
灰灰的凉拌皮蛋豆腐的做法图解3

步骤3

皮蛋上锅蒸2分钟取出去壳切块

步骤4

将蒜泥、辣椒、生抽、鸡精、豆豉碎（可以加香菜末）调成酱汁
灰灰的凉拌皮蛋豆腐的做法图解5

步骤5

食用时淋在皮蛋上即可

灰灰的凉拌皮蛋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-12

©本菜谱的做法由 灰灰的私家廚房 编写，未经授权不得转载

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