酸辣大白菜
酸辣白菜是一道四川省的汉族传统名菜,属于川菜系。主要食材是白菜,主要烹饪工艺是炒。大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等,都有极大功效。而每个家庭的酸辣白菜做法都不一。今天的酸辣白菜我又换了一种做法味道真是很赞呢!
酸辣大白菜的做法
酸辣大白菜的烹饪技巧
(1)白菜帮要斜着切才能更好的入味哦。(2)酸辣大白菜一定要大火快炒,是一道快手菜。(展开)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-09-12
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