清炖羊肉

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内蒙带来的新鲜羊肉，做出内蒙风味的清炖羊肉，真是香。

清炖羊肉的用料

带骨羊肉 5斤 白萝卜 半根
西红柿 1个 精盐 15克
料酒 30克 花椒 大料 香叶 干辣椒 适量
葱段 姜片 适量

清炖羊肉的做法

步骤1

羊肉块清水洗净，凉水下锅，开锅后加入调料炖煮。
清炖羊肉的做法图解2

步骤2

肉七成烂加入西红柿 切好的白萝卜再炖20分钟。
清炖羊肉的做法图解3

步骤3

装盘撒香葱段，配韭菜花食用。

清炖羊肉的烹饪技巧

1 地方风味，可不加白萝卜。 2 韭菜花制作步骤在前面有介绍。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-12

©本菜谱的做法由 一脸沧桑 编写，未经授权不得转载

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