玛格丽特饼干

精品
7419 浏览 88 收藏
收藏
芸儿猫
芸儿猫
＋ 关注

玛格丽特饼干有个非常长的学名，叫“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”，据说最早是一位面点师爱上了一位小姐，在百般思念中发明了这款小点心。他边默念着她的名字，边用拇指将饼干一个一个地按扁。因这美好的过程，玛格丽特饼干也被浪漫的人们称为“情人的指纹”。

玛格丽特饼干的用料

黄油 50克 低筋面粉 50克
玉米淀粉 50克 糖粉 20克
熟蛋黄 1个 盐 1克

玛格丽特饼干的做法

玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

黄油温室软化好，加入糖粉打发！
玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

将熟蛋黄用过滤网筛入黄油中，搅拌均匀！
玛格丽特饼干的做法图解3

步骤3

提前混合好低筋面粉和玉米淀粉，也筛入黄油中，拌匀！
玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

拌匀后混合揉成面团，放入冰箱冷藏室，松弛30分钟！
玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

面团松弛好，分成差不多大小的小块，揉成小圆球！
玛格丽特饼干的做法图解6

步骤6

在烤盘上放上油纸，把揉好的小圆球摆好，用大拇指压小圆球的中间，压成小饼状！
玛格丽特饼干的做法图解7

步骤7

烤箱预热170度，把压好的小饼放入预热好的烤箱的中上层，烤大概10-15分钟左右！
玛格丽特饼干的做法图解8

步骤8

叮~出炉~好吃又好做的玛格丽特饼干就做好啦~！HOHO~！

玛格丽特饼干的烹饪技巧

这款饼干基本没有什么特别的技巧啦，非常简单易学，而且超级好吃，既是烘焙新手们的首选，又是烘焙老手们不可割舍的美味饼干呢，亲们可以尝试看看哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-13

©本菜谱的做法由 芸儿猫 编写，未经授权不得转载

玛格丽特饼干的其他做法更多

上传我做的这道菜

玛格丽特饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 玛格丽特饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 玛格丽特饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活