清蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 姜，葱，蒸鱼豆豉，盐，胡椒粉，料酒

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

买回来的鲈鱼已经在鱼摊杀好了，洗干净，在背上划几刀。用姜片，葱段，蒸鱼豆豉，盐，胡椒粉，料酒腌制十五分钟左右。鱼肚子和划横记得塞哦！
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

蒸锅水开后，放入鲈鱼，我有再加入新的姜片和葱段，盖上锅盖，蒸八到十分钟。
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

油锅加热，热好的油淋在鲈鱼上ok啦！
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

放太多油了，从鱼头到鱼尾，快速淋上去就行了哦！

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-13

©本菜谱的做法由 呼啦圈J 编写，未经授权不得转载

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