冰糖银耳炖雪梨

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冰糖银耳炖雪梨的用料

银耳 2扇 雪梨 1个
红枣 6个 苟杞 10颗
冰糖 50g

冰糖银耳炖雪梨的做法

步骤1

泡银耳至软,一般3小时,我是提前晚上泡,第二天一早煮

步骤2

加为泡开银耳三倍的水,大火用砂锅炖开,然后转中炖半小时。待锅内有银耳的粘稠度后放入冰糖。

步骤3

将雪梨去皮去核,皮不易熟,影响口感。切小块后放入锅。

步骤4

放入红枣,枸杞后中火炖半小时,即可食用。

步骤5

建议用砂锅,受热均匀口感好,滋阴养颜哦。

冰糖银耳炖雪梨的烹饪技巧


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创建时间:2014-09-14

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