快手粉蒸鸡翅根

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快手粉蒸鸡翅根的用料

鸡翅根 适量 小米 翅根的四分之一
盐 料酒
生抽 葱
姜 味精

快手粉蒸鸡翅根的做法

步骤1

翅根去骨和牙签骨，切小块。条件允许的话提前一晚酱好。葱姜均切丝。盐，料酒，味精，生抽适量加入。

步骤2

次日中午提前半小时凉水泡好小米。然后倒入昨日酱好的翅根中，用手抓匀。

步骤3

可以上锅蒸啦~~~~~大火25分钟左右。
快手粉蒸鸡翅根的做法图解4

步骤4

当当当当~出国后切小葱花撒在上面，热锅倒入少许油，油冒青烟后，撒在葱花上，出味儿~~大功告成！

快手粉蒸鸡翅根的烹饪技巧

鸡翅根去骨可先将翅根从大头近端用刀劈断，然后再剥离更容易。翅根的肉质鲜美，不像鸡胸肉会很柴~另外小米营养价值高，所以这款菜简单易上手，值得收藏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-14

©本菜谱的做法由 Flora嘘嘘 编写，未经授权不得转载

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