排骨玉米汤

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第一次写菜谱,图片有些没有拍,只有成品,只有下次做的时候在补上。我家宝贝非常喜欢喝这个汤,每次都要喝一大碗

排骨玉米汤的用料

排骨 500g 玉米 1个
胡萝卜 1个 料酒 适量
八角,桂皮 适量 生姜 适量

排骨玉米汤的做法

排骨玉米汤的做法图解1

步骤1

将排骨用清水浸泡十五分钟,在清洗干净。把砂锅洗净,把排骨放进去,加一点料酒,再把所有的料也都一起放进去,拌匀. 盖上盖闷五分钟。
排骨玉米汤的做法图解2

步骤2

加1200ml水,大火烧开后关小火,把浮在水面的血沬子捞掉。然后不用管盖上盖炖一个半小时。
排骨玉米汤的做法图解3

步骤3

把胡萝卜切小块,玉米切小断,放入砂锅和排骨炖半小时熄火。熄火前十五分钟加盐(加盐原则是少加多尝,淡了在加)
排骨玉米汤的做法图解4

步骤4

大功告成,是不是很简单呀

排骨玉米汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-14

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