咖喱鸡肉饭——利仁电火锅试用菜谱

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莫然美丽
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一场秋雨一场凉，西安的小伙伴们又开始纠结在穿秋裤和脱秋裤中间了。一直想着买一个电火锅，和几个好姐们儿中午自己吃火锅。想着想着，试用来了。谢谢豆果和利仁。我非常荣幸得到利仁多功能电火锅的试用。这款电火锅不粘涂层是我个人最中意的呢。不粘涂层才可以做到，煎炸涮炒。收到电火锅一周了，迟迟没交报告，管道维修，停水。一直下大雨，人也没工夫试用了。今天虽然还是下雨， 依旧停水，豁出去了，矿泉水做饭。可是洗锅碗肿么办，想想就觉得好心塞。

咖喱鸡肉饭的用料

鸡胸肉 土豆
红萝卜 洋葱
青豆 玉米粒
盐 咖喱块
黑胡椒碎 蛋清
食用油

咖喱鸡肉饭的做法

咖喱鸡肉饭——利仁电火锅试用菜谱的做法图解1

步骤1

先来看看电火锅的全貌吧
咖喱鸡肉饭——利仁电火锅试用菜谱的做法图解2

步骤2

土豆，红萝卜，洋葱，洗净，切小块。
咖喱鸡肉饭——利仁电火锅试用菜谱的做法图解3

步骤3

鸡胸肉，洗净，切小块，加入蛋清，盐，少许食用油，用手抓匀，腌制十分钟
咖喱鸡肉饭——利仁电火锅试用菜谱的做法图解4

步骤4

电火锅通上电，开大火，等锅热以后，加入食用油，稍微多一些也没问题。
咖喱鸡肉饭——利仁电火锅试用菜谱的做法图解5

步骤5

油温上来后，转中火加入腌制好的鸡肉，翻炒至变色。
咖喱鸡肉饭——利仁电火锅试用菜谱的做法图解6

步骤6

加入洋葱，继续翻炒。
咖喱鸡肉饭——利仁电火锅试用菜谱的做法图解7

步骤7

待洋葱出香味后，加入土豆，胡萝卜，继续翻炒三分钟。
咖喱鸡肉饭——利仁电火锅试用菜谱的做法图解8

步骤8

此刻火力在调小一些，加入水。
咖喱鸡肉饭——利仁电火锅试用菜谱的做法图解9

步骤9

水量没过食材即可
咖喱鸡肉饭——利仁电火锅试用菜谱的做法图解10

步骤10

盖上盖子，小火煮。将所有的食材煮到7分熟。
咖喱鸡肉饭——利仁电火锅试用菜谱的做法图解11

步骤11

关火，加入咖喱块。搅拌至咖喱块融化。
咖喱鸡肉饭——利仁电火锅试用菜谱的做法图解12

步骤12

此刻加入 青豆，玉米粒。小火，加盖，煮至所有食材软烂即可。根据自己的口味加入适量盐，黑胡椒碎。
咖喱鸡肉饭——利仁电火锅试用菜谱的做法图解13

步骤13

大火收汁。
咖喱鸡肉饭——利仁电火锅试用菜谱的做法图解14

步骤14

装盘即可享用。

咖喱鸡肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-15

©本菜谱的做法由 莫然美丽 编写，未经授权不得转载

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