盐味冰淇淋软冻

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食尚先生——王森
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夏天，他试着做盐味冰淇淋，竟然创意出可口无比的一道甜点。儿子爱上了这种口味，慢慢地愿意尝试并喜欢甜味以外的味道。 傍晚，他们一家三口围坐在桌旁，小孩子端着盐味冰淇淋吃得欢乐，夫妻俩对视一笑，就着冰爽饮料，举杯异口同声叹了一句：小儿难养啊！然后各自无可奈何地笑开。

盐味冰淇淋软冻的用料

牛奶冰淇淋 1个球 黑巧克力 200克
黄油 100克 蛋黄 2个
砂糖 40克 核桃 65克

盐味冰淇淋软冻的做法

盐味冰淇淋软冻的做法图解1

步骤1

把巧克力切成块。
盐味冰淇淋软冻的做法图解2

步骤2

把巧克力和黄油放入碗中，以隔水加热的方式使两者融化。
盐味冰淇淋软冻的做法图解3

步骤3

把蛋黄和砂糖倒入另一个碗，再以手提电动搅拌器搅拌至发白。
盐味冰淇淋软冻的做法图解4

步骤4

把1加入2中，仔细搅拌。
盐味冰淇淋软冻的做法图解5

步骤5

把核桃放入3中，仔细搅拌。
盐味冰淇淋软冻的做法图解6

步骤6

把5倒进蛋糕模，放入冰箱冷藏1小时。
盐味冰淇淋软冻的做法图解7

步骤7

依照喜好把巧克力冻脱模。
盐味冰淇淋软冻的做法图解8

步骤8

切成适当大小，装盘。
盐味冰淇淋软冻的做法图解9

步骤9

再搭配牛奶冰淇淋
盐味冰淇淋软冻的做法图解10

步骤10

也可以再洒些盐。

盐味冰淇淋软冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-16

©本菜谱的做法由 食尚先生——王森 编写，未经授权不得转载

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