自制美味辣酱

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朱子2
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自制美味辣酱的用料

辣椒 盐，生姜，蒜，白酒，醪糟

自制美味辣酱的做法

自制美味辣酱的做法图解1

步骤1

辣椒剁碎
自制美味辣酱的做法图解2

步骤2

把配料也剁碎一起拌匀
自制美味辣酱的做法图解3

步骤3

把拌好的装在干净的玻璃瓶中

自制美味辣酱的烹饪技巧

新鲜的辣椒洗干净放在通风的地方凉一天，没有水了再剁碎或者用搅拌机搅碎，姜和蒜切沫，和辣椒碎拌一起再加入食盐白酒和醪糟汁，放在大盆中拌匀，装在干净的玻璃瓶中，拧紧放在冰箱中，半个月后即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-16

©本菜谱的做法由 朱子2 编写，未经授权不得转载

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