烤紫薯

精品
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小时候,最喜欢吃妈妈做的柴灶出品的烤番薯,特别的香,特别的甜,比什么零食都来得好吃,特别是冬天。现在,乡下都用天然气了,新房子里都没有炉灶了,恐怕再也难吃到土制的烤番薯咯,非常的怀念。烤箱来我家很久了,一直没有试过转叉的功能,所以,拿了两根紫薯烤了起来,半个小时就闻到香味了,还不错~

烤紫薯的用料

紫薯 2条 清水 适量

烤紫薯的做法

烤紫薯的做法图解1

步骤1

紫薯用清水洗干净(图片三条实际用了两条,叉不了三条哦)。
烤紫薯的做法图解2

步骤2

先将一边的叉固定,然后将紫薯的一端插入。
烤紫薯的做法图解3

步骤3

然后再把另一端的叉插入到紫薯另一端,固定叉子。
烤紫薯的做法图解4

步骤4

往紫薯表面均匀喷上清水,然后将叉子挂入烤箱。200度上下火,用热风转叉功能,烤30分钟。
烤紫薯的做法图解5

步骤5

时间到的时候用手捏一下紫薯看看是否已变软,变软即可,否则需适当延长烤的时间。
烤紫薯的做法图解6

步骤6

香喷喷的烤紫薯出炉啦,粉粉的,好好吃哦,而且手不会脏哦,不像以前妈妈用柴火烤的那些黑呼呼的~呵呵

烤紫薯的烹饪技巧

紫薯放入烤箱烤的时候最好用喷上一些水,这样烤得快熟点!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-17

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