消脂排毒：苦瓜甜椒

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夏天，苦瓜、甜椒都是LG比较爱的蔬菜； 尤其是天气闷热的时候，他简直离不了苦瓜啦。为什么呢？清热！祛暑！清心！明目！ 终于明白他为啥那么那么瘦，苦瓜的清脂、减肥、排毒功效在他身上诠释得淋漓尽致啊！ 苦瓜还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效！ 大家都有爱苦瓜哦！祝大家健健康康，和和美美！

苦瓜甜椒的用料

长苦瓜 1根 甜椒 1个
盐 1茶匙 生抽 2茶匙
植物油 1汤匙 鸡精 1茶匙
姜片 2片 大蒜 2瓣

苦瓜甜椒的做法

消脂排毒：苦瓜甜椒的做法图解1

步骤1

苦瓜洗净，去瓤，切片；如果大家担心苦瓜太苦，就选购一些浅色，接近白色的苦瓜。苦瓜外表上的“肿瘤”越大，越稀少，味道就淡些；
消脂排毒：苦瓜甜椒的做法图解2

步骤2

甜椒去蒂去籽，洗净后，切成甜椒丝；
消脂排毒：苦瓜甜椒的做法图解3

步骤3

姜蒜洗净后，切碎备用；
消脂排毒：苦瓜甜椒的做法图解4

步骤4

锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；放入姜蒜碎，小火煸香；
消脂排毒：苦瓜甜椒的做法图解5

步骤5

放入苦瓜片，大火翻炒；
消脂排毒：苦瓜甜椒的做法图解6

步骤6

调入适量生抽；
消脂排毒：苦瓜甜椒的做法图解7

步骤7

苦瓜炒至8分熟，放入甜椒丝翻炒均匀；
消脂排毒：苦瓜甜椒的做法图解8

步骤8

食材都熟了之后，调入适量盐；
消脂排毒：苦瓜甜椒的做法图解9

步骤9

调入适量鸡精；翻炒均匀，关火，起锅。

苦瓜甜椒的烹饪技巧

1、苦瓜含有丰富的维生素C能增强免疫力，并预防心血管疾病。加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-17

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分类： 家常菜 午餐 晚餐 朋友聚餐 清热去火

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