煲仔饭的做法
步骤1
将干香菇泡好后切丝 腊肠斜刀切片 姜切成丝
步骤2
电高压锅操作到加热功能 在锅内倒入少许油 待其加热后 放入姜丝
步骤3
待姜丝加热后 倒入切好的腊肠片 用筷子不停的翻炒 直到其腊肠里面的油脂炒出些许
步骤4
然后再倒入切好的香菇丝 用筷子搅拌后 倒入少许料酒、酱油、蚝油
步骤5
再倒入洗好的稻米和水 水不要倒太多 比平时蒸米饭的水要少些 因为煲仔饭不能太软 少些干一些才好吃哦!
步骤6
盖上高压锅盖 然后控制阀旋转到煮饭 好啦 现在就等着饭熟就好啦 !
步骤7
叮!米饭好啦!打开高压锅盖 满屋的饭香哦!嘻嘻~
煲仔饭的烹饪技巧
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创建时间:2014-09-17
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