腊肉炒荷兰豆

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浅浅女人香
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荷兰豆（豌豆）并非产于荷兰，之所以被称荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。以食用嫩荚为主，原产地中海沿岸及亚洲西部，荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高！

腊肉炒荷兰豆的用料

腊肉 适量 荷兰豆 适量
干辣椒、姜粒、蒜片、盐、鸡精 少许

腊肉炒荷兰豆的做法

步骤1

把荷兰豆筋撕掉，清洗干净，沥水备用。

步骤2

把腊肉切成薄片，姜切粒。

步骤3

锅烧热加入油，把腊肉，蒜片，姜粒一起放入（中小火）炒香。再放少许干辣椒。

步骤4

大火把荷兰豆放入，一小勺盐，半勺鸡精。少许清水，翻炒一会即可出锅。 不要炒太久了，荷兰豆变软就不好吃了。
腊肉炒荷兰豆的做法图解5

步骤5

油亮亮的腊肉炒荷兰豆～

腊肉炒荷兰豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-18

©本菜谱的做法由 浅浅女人香 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 7-17岁 午餐 晚餐

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