七彩汤圆

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阿嬷的汤圆颜色不使用化学色素，若是要方便就只好用化学色素了

七彩汤圆的用料

糯米粉 黑糖
色素

七彩汤圆的做法

步骤1

将糯米粉倒入一个盆中

步骤2

倒入适量的热水进去，开始揉成面团

步骤3

再倒入色素，揉至颜色均匀

步骤4

揉至不粘手结成团即可

步骤5

将面团分成许多小面粒，将小面粒搓成圆形，搓好放在一旁。
七彩汤圆的做法图解6

步骤6

我的彩色汤圆合照

步骤7

糖水：将水煮开，倒入适量黑糖（分量自己定夺），边煮边搅拌

步骤8

最后把所由汤圆倒入糖水内，煮至汤圆浮起既成！

七彩汤圆的烹饪技巧

想吃小粒的在下糖水前就搓小粒，因为汤圆熟后会变大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-18

©本菜谱的做法由 因為愛 编写，未经授权不得转载

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