10分钟下饭菜-腌白菜

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10分钟下饭菜-腌白菜的用料

大白菜 2片 少许
味精 少许 白糖 2g
保宁醋 少许 辣鲜露 少许
花椒粉 少许 藤椒油 少许
红油 6g

10分钟下饭菜-腌白菜的做法

10分钟下饭菜-腌白菜的做法图解1

步骤1

清洗 :大白菜两片,盐水浸泡10分钟,自来水冲洗干净,沥水备用。

步骤2

切丝:砧板,菜刀清洗干净,大白菜切丝,入碗。

步骤3

腌制:放少许盐入白菜丝内,搅拌均匀,腌制约7分钟(根据个人生熟口味可增加减少腌制时间)

步骤4

调味:戴一次性手套将多余的大白菜丝水挤掉,放入味精,糖,醋等调料,搅拌均匀,装盘即可食用。

10分钟下饭菜-腌白菜的烹饪技巧


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创建时间:2014-09-18 17:54:17

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